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SKU: f382019-matsuyama-bww001
Price: 14200 JPY
Availability: InStock
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商品説明

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商品情報
商品名	赤ワインメルロー青の中へ
商品詳細	長野県高山村・角藤農園株式会社が育てたメルローを使用し、愛媛県松山市で丁寧に醸造した赤ワインです。カシスやブルーベリーを思わせるジューシーな果実味が広がり、程よい酸味とやわらかなタンニンが調和。軽やかで親しみやすい味わいに仕上げました。醸造では、乾燥酵母を使用せず自然発酵を採用。さらに、全工程でポンプを使わない「完全グラビティーフロー製法」により、ワインへ余計なストレスを与えない丁寧な造りを徹底しています。無濾過で仕上げることで、ぶどう本来の風味や質感をそのまま表現。瓶詰時には滅菌ガーゼのみを使用し、自然な味わいを大切にしました。焼き鳥やトマトベースのお料理、和食全般とも相性が良く、日々の食卓に寄り添う一本です。【商品情報】ワイン名青の中へヴィンテージ 2025年品種メルロー葡萄産地長野県高山村葡萄生産者角藤農園株式会社醸造所愛媛県松山市醸造責任者富阪皇章発酵槽ステンレスタンク(低温発酵) 酵母乾燥酵母は使用せず自然発酵亜硫酸塩必要最小限醸造全行程でポンプ不使用(完全グラビティーフロー) ろ過無濾過(瓶詰時は異物除去のため滅菌ガーゼのみ使用) アルコール度数 12% 生産本数約900本 pH 3.7 推奨提供温度 15~18°C 相性のいい料理焼き鳥・トマトベースのお料理・和食全般【注意事項】ワインに濁りや澱、酒石酸の結晶が生じる場合がありますが、いずれも自然由来の成分であり、品質や健康への影響はございません。無濾過で仕上げているため、自然な風味をそのままお楽しみいただけます。高温を避け、冷暗所での保管をお願いいたします。 ※時期に応じて、クール便または常温便にてお届けいたします。
容量	【セット数】1 本【原材料名】ぶどう(長野県高山村産) 酸化防止剤(亜硫酸塩) 【内容量】750ml 【アルコール分】12%
賞味期限	なし開栓後はお早目にお召し上がりください。
保存方法	高温を避け、冷暗所での保管をお願いいたします。
申込期日	通年
配送方法	お申込み確認後、10日以内に発送予定 ※時期に応じて、クール便または常温便にてお届けいたします。
提供事業所	株式会社BLUE WAX WINERY
お礼の品に関するお問い合わせ先	松山市ふるさと納税係 TEL：050-1730-1195 MAIL：[email protected]