【送料無料】【ふるさと納税】【お中元ギフト】飛騨牛 A5等級 肩ロース ＜400gから選べる＞ すき焼き しゃぶしゃぶ 肉 牛肉 小分け 冷凍 / 岐阜県 御嵩町 / 馬力家[AVBO004]｜岐阜県御嵩町

Q. 「飛騨牛」の魅力について教えてください。

A. はい、ご説明します。「飛騨牛」とは、豊かな自然に恵まれた岐阜県で14ヶ月以上大切に育てられた黒毛和牛の中でも、特に厳しい品質基準をクリアした牛肉だけに与えられる称号です。
その一番の魅力は、なんといっても芸術的ともいえる美しい「霜降り」と、それによって生まれる「とろけるような食感」、そして「上品で豊かな甘み」にあります。一口食べれば、その芳醇な香りと味わいにきっとご満足いただける、日本を代表するブランド和牛のひとつです。
本返礼品では、その飛騨牛の中でも最高ランクである「A5等級」の肩ロースを厳選してお届けしますので、ぜひその真髄をご堪能ください。

Q. 美味しい解凍方法を教えてください。

A. はい、最高の状態で飛騨牛を味わっていただくための、おすすめの解凍方法をご紹介します。
一番のおすすめは、冷蔵庫で1日～2日かけてじっくりと低温解凍する方法です。特にチルド室をご活用いただくと、より理想的な状態で解凍できます。
時間をかけることで、お肉の細胞へのダメージを最小限に抑え、旨味成分であるドリップの流出を防ぎます。
▼美味しくお召し上がりいただくためのご注意
お急ぎの場合でも常温での解凍は、ドリップ（旨味成分）が大量に流れ出てしまい、風味が損なわれる原因となりますので、おすすめしておりません。
また、一度解凍されたお肉は、品質を保つためにも再冷凍はせず、お早めにお召し上がりいただけますと幸いです。

Q. のしやギフト対応は可能ですか？

A. 申し訳ございませんが、現在、本返礼品はのし・ギフト包装の対応を承っておりません。あらかじめご了承ください。