【送料無料】2025年度産北海道産黒豆 3分玉アメ横大津屋くろまめクロマメ黒豆黒大豆 9mm 玉｜アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

Name: 2025年度産 北海道産 黒豆 3分玉 アメ横 大津屋 くろまめ クロマメ 黒豆 黒大豆 9mm 玉｜アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
SKU: uenoohtsuya-763531-1
Price: 18411 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (4184 reviews)

限定特典

18,411円(税込)

ポイント90pt(3％)付与

発売予定

〇予約受付中

店舗受取り可能

日本全国送料無料

数量

4184件のお気に入り

予約する

※カートボタンに関する注意事項

バーコードを表示

店舗在庫を確認

この商品はお支払い方法が限られております。
ご利用可能なお支払い方法：代金引換、クレジット、 PayPay、 PAYPAL、後払い、銀聯、 ALIPAY、 ATONE、アニメイトペイ

JANコード：uenoohtsuya-763531-1

商品説明

原産国：北海道産
原材料：黒大豆
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
黒豆
別名「黒大豆」「ぶどう豆」

別名で黒大豆と呼ばれるように、黒豆は黒い色をした大豆の品種の事で通常の大豆と同じように早期に収穫した黒枝豆も存在します。
黒豆はおせち料理などに煮豆として使われており、苦労をいとわず一年間豆に働けるようにと弦を担ぎ家族の健康を祈ったものです。
黒豆の煮豆は江戸時代の高級料亭が正月向けに考案されたとされており、数日間保存が効くので作り置きをするおせちには適した料理です。
おせちの煮豆は表皮をしわを寄せないように似るのが一般的ですが、長寿を願う意味を込めてしわを寄せるように煮る地域もあります。

黒豆の黒い色はアントシアニンというポリフェノールの一種であり抗酸化作用に優れて活性酸素を抑える効果があり、黒豆を煮るのに赤錆の浮いた鉄釘や重層を用いるのはこのアントシアニンによる発色を鮮やかにするため。
また黒豆の成分には血糖値の上昇を穏やかにする作用があり、黒豆はたっぷりの旨みと体に嬉しい要素を備えています。

シリーズ名:北海道産黒豆
ブランド名:大津屋商店
原産国／製造国:日本
総個数:1
総重量:500g