【送料無料】【ふるさと納税】《数量限定》 塚原牧場 幻の豚 高級「梅山豚」原木 生ハム 1本 ｜お肉 豚肉 国産 ハム ブランド豚｜茨城県境町

・国内に100頭しかいない幻の豚「梅山豚（メイシャントン）」
・塩のみで漬け込み、約２年間のあいだ熟成した生ハム原木

漬け込みは塩のみ。日本の春夏秋冬をくぐり約２年間熟成した生ハムです。そのまま食すも 良し、パスタやスープの隠し味に使うも良し。くせになる味の生ハムです。 塚原牧場では「梅山豚」の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の餌を与え、梅山豚の性格に適した環境でじっくり育てています。飼育期間を一般の豚の２倍の＜約３００日＞かけることで、その肉質はさらに向上します。ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。 ※年月とともに熟成と乾燥が進みます。冷蔵庫に保管し3ヶ月程度でのご賞味がお勧めです。※生ハムは個体差があるため、正確なキロ数でお届けは致しかねます。予めご了承ください。※生ハムフォルダーや生ハムナイフの付属品はございませんので、ご注意ください。